ココナッツオイルのチョコレート
わたしの簡単おやつ:ココナッツオイルチョコレート
すっごく簡単。
溶かしたココナッツオイルに、ピュアココアを混ぜるだけ。
甘味が欲しければ、室温のお水で溶いた生はちみつを加えます。
最期に、容器に流し込んで、冷凍室で5分で固まりますよ。
くだいたナッツを混ぜたり、ヒマラヤンソルトを一振りすると格別なお味になります!
もうみなさん作られてるかもしれませんね。
ちなみに今回は、卵のパックを型にしてみました(笑)
糖質制限で改善。鬱やいらいら、自閉症や調症まで・・・
夫の体調不良がきっかけで知った「機能性低血糖症」。
本当に様々な病気・生活習慣病・不定愁訴と関係していることがわかり、いろいろ情報集めをして良かったなと感じています。
夫も近頃、かなり自分なりに「血糖値コントロール」が出来るようになり快適に過ごせるようになってきています。
今日は、このあまり知られていない「機能性低血糖症」についてのわかりやすい説明を見つけたので、わたしなりにまとめて記録しておこうと思いました。
◆機能性低血糖症とは?
一言で言うと「血糖調節異常」のこと。
血糖値が調節されず血糖の乱高下がたびたび起こります。
それにより、インスリンなどのホルモンの過剰分泌がおこり、膵臓が疲弊します。
「代謝機能の異常」の結果ともいえるそうです。
まだまだ研究段階であり、
お医者様も把握しておられない場合が多いというのが驚きです。
◆機能性低血糖症になると・・・
これにより、精神に異常を来したり、癌・糖尿病・高血圧症・花粉症などのさまざまな生活習慣病を発症すると考えられています。
【精神異常を来たすプロセス】
↓
2. 大脳新皮質(理性を司っている)が機能しなくなる。
↓
3. 症状が現れる
・判断力の低下。
・衝動的・突発的な行動をする。
・理性的でなくなる。
↓
4. 体が防御態勢になる。
↓
5. 血糖上昇物質分泌⇒大脳辺縁系を刺激する。
・糖質コルチコイド
・アドレナリン ⇒ 怒り・敵意・暴力
・ノルアドレナリン ⇒ 恐怖・自殺観念・脅迫観念・不安感
自律神経に作用する。
・血管収縮 ⇒ 頭の締め付け感・手足の冷え・不整脈・視野異常
以上、簡単にまとめてみました。
最近、ADHDの子供や、統合失調症の方、てんかんを患っておられる方も非常に多くなりました。
血糖値を急に上げてしまう原因が「食べ物」であることがわかってきたので、我が家では「小麦粉」や添加物、特に「ぶどう糖果糖液糖」を厳格に避けるようにしています。
はじめて数ヶ月経ちましたが、素晴らしい結果が得られています。
夫は、異常な体のだるさから解放されました。
時々、以前煩った「慢性疲労症候群」のような症状が出た場合は、ただちにすべての炭水化物の接種をやめると、すぐに回復します。
婦人科系の病気を持っているわたしも、びっくりするほど生理が楽になりました。
引き続き、この分野は調べる価値ありと感じますね。
購入!グラスフェッドバター♪
◇お買い物日記◇ 買って良かったもの良くなかったもの
毎朝のバターコーヒー習慣をトライするために
グラスフェッドバターを購入しています。
まずはじめは
① 1kg ¥2,000円のニュージーランド産バター。
※ご紹介しようと思ったら、売り切れのようです。
残念。
② 次に購入したのはこちら
こちらは、フランス直送で、上品なお味でした。
色見は①③よりも若干白め。もしかしてカロテンが少ない?
口どけがよく、ふんわりエアリーな印象でした。
【送料無料】A.O.P認定バター セーブル社製 シャラン=ポワトゥ 無塩バター【... |
③ そして今回はこちら!
総合的にみて、こちらが今一番お気に入りです。
色が黄色くて、栄養価がたかそうです。
味も濃く、②よりも固くどっしりしています。
美味しいです!
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↓バターコーヒーについてはこちら
以上、3点はすべてこちらのショップさんで購入させていただきました。
購入方法も「コンビニ後払い」も選べて最高でした。
迅速丁寧、センスのよいお店です。