頭すっきり！バターコーヒー♪
最近、話題のバターコーヒー♪
まだ、「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」デイヴ・アスプリーさん著
を読んでいないので図書館で予約をしているところ。
が、待てずに各種情報サイトをあちこちさぐり、まずは作って飲んでみました。
と～っても美味しい！！
本来のレシピでいれているMCTオイル（ココナッツオイルから抽出される有効成分）は、お値段が張るため、グラスフェッドバターとココナッツオイルを入れてミルクフォーマーで撹拌してみたところ、なんとも言えないクリーミーで濃厚なカフェラテといったところでしょうか。
そして、初めて飲んだ数分後、スーっと頭がすっきりしてきました。
夫も、朝は、だるくて頭が働かなくて・・・という人なのですが、
これを飲むと、朝からテキパキと仕事をこなせるそう！
もう外せない朝食メニューになりました。
ただ、夫はダイエット目的はないので（というか太りたい）、
朝食（糖質コントロールはしてますが）は食べています。
そして、おやつはナッツです。
若いころから何十年も悩んできた「身体と頭のだるさ」がここまで改善されるとは！
と、夫も驚いています。
元気で明るい夫を見ていられるのは、
私にとっても嬉しいことで気分がとってもいいです！
グラスフェッドバターの次は、
「ギー」（澄ましバター）にもムクムクと関心が出てきました。
脂質に対する見方が変わりますね～。
デイヴ・アスプリーさんの本を読んだら、
また記事を書きたいと思います♪
