インフルエンザも風邪もどこへやら・・・健康生活基本のキ
久しぶりの投稿です。
なぜって、最近、体調が悪くない！のです。
本当になんとも嬉しい悲鳴です。
体調悪くないと、書くことがない！笑
そろそろ巷ではインフルエンザも流行ってますし、連日の寒気到来で異例な積雪が続いたり・・・そろそろ我が家でも夫か私のどちらかが倒れるころか？？
そんなふうに思いながらも、あれ？っていう感じです。
あー疲れた。
あー喉が痛い。
っていう程度なのです。
しかも最近は、あれほど真面目に制限していた食事も、かなり適当なのです。
これこそが、【体質改善】された！ということなのでしょうか。
近頃の体質キープ生活を実況しますと・・・
【食生活】
毎朝、夫婦ふたりで湯気のたったお白湯を一杯。
その後、グラスフェッドバターコーヒー。
お昼は軽く、お弁当。
最近は寒くて生野菜は喉を通らないので、スチームしたキャベツか白菜。
少しのお肉料理プラス卵料理。チーズなど。
あとは必ず、お味噌汁。必ず生姜を入れて！
間食は、高カカオチョコレートか、ナッツやドライフルーツ、たまに手作りのスペルト小麦か米粉ケーキ（砂糖なし）。
時々フルーツ。
たまには、外で買ったケーキも食べちゃいます。
やっぱり、楽しむ時間も大切♥
【ライフスタイル】
とにかく温活！
意外にもホッカイロは使わないで済んでます。
五本指靴下。
シルク下着。
毎日お風呂（今時期はゆず＆塩風呂）
湯シャン。
まっすぐな姿勢を心がける。足を組まない。
↑これはかなり気を付けています。
生理痛はもうイヤなので・・・汗。
本当にこれくらいしか気を付けてないんですよね。
ちょっと運動不足を感じていますが・・・
深呼吸しながら背筋を伸ばしてみたり、
踏み台を使って、踏み台昇降みたいなことをしてます（笑）
健康生活の基本のキみたいなものですね。
最近仕事が忙しいので、睡眠不足なのでちょっと懸念しています。
睡眠時間を増やすのが今の目標です。
どうぞ、みなさんも、お体をお大事になさってくださいね。
久しぶりのブログ更新・ウォーミングアップでした。
カカオパウダー、わたしのBEST３（2017/9時点）
カカオについての知識が増えてきたので、からだに良いカカオパウダーを購入してみました。気にいった順にベスト３をレビューしてみます。
基本的に、ベスト３すべては「ノンアルカライズド」であり、「オーガニック」です。
スーパーや専門店のリアル店舗では、この条件を満たした上に「大容量」でしかも「お求めやすい価格」のものはなかなか見つからないので、やはりいつもお世話になっているiherbで、購入しています。便利なんですよホントに。iherb大好き♥♥♥
今のところ、こちらが一番のお気に入りです。意外にボトルの使いやすさがわたしにとっては好都合なんですよね。移し替える必要もなく、ボトルが大きいのでスプーンを入れっぱなしにもできるので忙しい人には良いと思います。
パッケージ★★★
ボトルの口が広いので、すくいやすい。ただ、プラスチック嫌いなので★少な目。
味★★★
味は苦みが強め。チョコレートを作る際は入れ過ぎ注意です。苦くて食べにくくなります。でも慣れれば大丈夫！調節できます。
価格★★★★★
三つの中で一番コスパが良い！
味の点では、こちらが一番おいしいです。苦過ぎないです。
容量がたっぷりなのは嬉しいのですがパッケージが好きになれません。
別容器に移す必要がありますね。
味★★★★★
マイルドで香りが良いです。濃厚チョコレートを作りますが、甘味を足さなくても美味しく作れます。
パッケージ★
パウチなのですが、開けたすぐからちゃんと閉まりません！そしてパウチパックはやはり使いにくいです。別容器に保存しないとです。
価格★★
他の２点よりちょっとお高め。
こちらは、パッケージがかわいいのでつい買ってしまいました（笑）
全体的に可もなく不可もなくです。若干粉の色が明るいかなと感じました。
味★★★
１位のチョコレートラバーズに似た味です。
パッケージ★★★★★
ふたの部分が金属（？）なので、なんとなく安心感あります。そして、デザインが素敵♥♥♥飾っておきたくなります。
価格★★★
お手頃ですが、ちょっと容量少な目でしょうか。
こんな感じです♪
味で選ぶなら、２番目のNavitas Organicsですね。ただこちら、結構な量です（笑）。
３番目のDagobaもなかなか良いので、プレゼントにいいかなって思います。
あとは、お好みだと思います。
また他を購入した時には更新します。
ノンアルカライズカカオで美味しいココアつくってみました♪
急に秋がやってきて気温が下がってきました。
こういう時期はからだを冷やしてしまいがちなので、今朝ののみものはココアに。
ココアドリンクに使用するカカオパウダーはとってもからだに良い成分・フラバノールがたっぷり。
【 材料 】
① カカオパウダー
② ミルク
③ お好みでバター・シナモン・しょうが・あまざけなど。
【作り方】
① カップ一杯分のミルクをあたためる。
② シェイカーにあたためたミルク半分を入れる。
③ カカオ・その他すべての材料を入れシェイクする。
③ カップにシェイクした材料を注ぐ。残りのミルクもそそぐ。
これだけ！
以前は、ミルクパン（小なべ）で、丁寧に火にかけてつくりましたが、ちょっと面倒なんですよね。特に朝の忙しい時間にはシェイカーがお勧めです。
泡もたつので、お手軽なのに美味しいですよ♪
リッチに仕上げたい場合は、グラスフェッドバターをひとかけプラスしてます。
【大切な材料選び】
フラバノール効果を最大限に活かすためにも、質の良い材料を選びます。
特に「砂糖」はフラバノール効果を打ち消すほどの害があるので厳禁。
まず、カカオ（ココア）パウダーはアルカリ処理をされていないものを。
ミルクは、ココナッツミルクかノンホモ牛乳をつかいます。
※ カカオパウダーについての詳しい情報についてはこちら
チョコレート（カカオ）の嬉しい効果。大切なのはフラバノール。 - お肌とココロ、からだにいいこと日記
※ ノンホモ牛乳についてはこちらの記事で少し触れてます
ヨーグルト好きだけど・・・17/9/4追記（牛乳と豆乳） - お肌とココロ、からだにいいこと日記
※ 豆乳をあえて使わない理由はこちら
豆乳もやめてみることにしました - お肌とココロ、からだにいいこと日記
【甘味をつけたい時】
甘味づけは、極力控えめにします。
慣れてくると、温かいミルクとカカオパウダーだけでもほんのり甘味を感じるから不思議。お砂糖をやめると、舌の味覚が繊細になってくるんです。
カカオやミルクの本来の味を、堪能してみてくださいね。
でも、どうしても甘味が欲しいときは、甘酒を少し足します。
あとは、生はちみつをなめたり、ドライフルーツをかじりながら飲んだり、そんなことをしています(^^)。
次は、カカオの購入先などもまた記事にしてみたいと思います。
